A nyári kánikula átvészelésének egyik alappillére a víz, kiváltképp ha az szilárd halmazállapotú, azaz jég. De hogyan változtathatjuk a vizet jéggé a másodperc töredéke alatt? Hogyan készül az instant jég? A titok nyitja a posztban.                                                                                                                                                                                                                                                                           Habár...